Hej här får ni en bild på min lunch. Morotsbiffar (med lite potatis och fetaost i mina), kryddig couscous (inspiration här) kidneybönor, stora vita bönor och keso. Chockerande gott och nyttigt va! Och alltså nej, jag har inte blivit vegetarian men det är ju bra att variera sig. Igår lagade jag plommonspäckad fläskfilé med brunsås.
Idag skiner solen här i Umeå, nu ska jag gå ut innan den försvinner. Ha det fint.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar